O restaurante do hotel Fortaleza do Guincho, da rede Relais & Châteaux é um restaurante gourmet premiado com estrela Michelin maravilhoso e com uma vista para o Oceano Atlântico deslumbrante! O menu tem influências portuguesas, servindo pratos feitos com ingredientes nacionais de qualidade. Veja aqui o menu. Os menus de degustação de Miguel Rocha Vieira e harmonização pelo sommelier Inácio Loureiro são imperdíveis. A carta de vinhos é bem extensa,com mais de 900 referências. Horários: Diariamente das 12:30 às 15h e das 19:30h às 22:30h. (Hotel Fortaleza do Guincho, Estrada do Guincho, 2750, Cascais. Tel (351) 214-870 491). Site Oficial