Restaurante top de cozinha francesa e tradicional portuguesa sob comando do chef Miguel Silva no Palace Hotel do Bussaco, pertinho de Coimbra! A antiga sala de banquetes dos Braganças, com o seu incrível teto árabe e suas belíssimas telas da autoria João Vaz ilustrando passagens do Lusíadas alusivas à viagem de Vasco da Gama para as Indias é também cenário de festas e casamentos. (Mata do Bussaco, Luso, tel. 351 231 937 970)